Nhiều bạn có gửi thư về hỏi chúng tôi rằng rượu địa liền ngâm như thế nào hay cách ngâm rượu địa liền tại nhà ra làm sao. Hôm nay cửa hàng dongamruou.vn xin hướng dẫn tới bạn đọc cách làm cũng như cách chế biến rượu củ địa liền
* Trước khi tới các bước ngâm chúng ta cùng nhau tìm hiểu sơ qua về địa liền là gì?
Địa liền là một loại cỏ nhỏ, sống lâu năm, có thân rễ hình củ nhỏ, bám vào nhau, hình trứng. Thuộc họ gừng, bộ phận thường hay sử dụng đó là củ. Địa liền cũng thường được trồng lấy củ làm gia vị và làm thuốc Theo Đông y, Địa liền có vị cay, tính ấm, có tác dụng ôn trung (làm ấm tỳ vị), tán hàn, hành khí, giảm đau, tiêu thực, trừ thấp, trừ uế khí.
Người ta thường sử dụng rượu địa liền để xoa bóp rất hiệu quả.
Tiến hành cách làm rượu địa liền
Địa liền ngâm rượu cách làm rất đơn giản không có gì là phức tạp chỉ khó mỗi là nhiều người chưa biết tỉ lệ địa liền với rượu ra làm sao. Ở đây tôi có 2 cách ngâm rượu địa liền mà tôi được biết đó là ngâm tươi và ngâm khô
Cách ngâm địa liền tươi
Cách này rất đơn giản không cầu kỳ
- B1. Rửa sạch địa liền để ráo
- B2. Dùng dao thái củ địa liền thành từng miếng có độ dày 1cm
- B3. Cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg địa liền với 4 lít rượu tỉ lệ 1/4
- B4. Đậy kín lắp ngâm khoảng 20 ngày là sử dụng được
Cách ngâm khô
Đối với cách này thì hơi cầu kỳ một chút là bởi chúng ta phải chế biến khô
- B1. Các bước 1 và 2 đều giống cách làm tươi
- B2. Đem đi phơi dưới nắng khoảng 4-5 nắng
- B3. Cho miếng địa liền khô vào bình ngâm theo tỉ lệ 4 lạng khô với 4 lít rượu trắng
- B4. Đậy kín ngâm khoảng 20 ngày là được
* Kết quả: Rượu có màu ghi
Rượu địa liền có uống được không
Chúng tôi xin trả lời câu hỏi này luôn là rượu địa liền có thể vừa uống và vừa xoa bóp rất hiệu quả và nên uống ra sao cho hợp lý tránh uống quá liều lượng sẽ phản tác dụng.
Tác dụng của rượu địa liền
Rượu địa liền có tác dụng gì là câu hỏi mà chắc hẳn nhiều bạn đang thắc mắc
1. Tác dụng rượu địa liền khi xoa bóp ngoài da
- Làm bớt nhức mỏi gân cốt, đau nhức xương khớp trị chứng đau lưng kéo dài
- Se khít lỗ chân lông, bảo vệ làn da
- Làm cho máu huyết lưu thông
2. Tác dụng rượu địa liền khi uống
- Trị chứng đau bụng đầy hơi
- Giúp hệ tiêu hóa tốt hơn
Điều kiện bảo quản và cách dùng rượu địa liền
Sau khi chế biến rượu địa liền xong đến bước bảo quản cũng như hướng dẫn bạn đọc cách dùng sao cho hiệu quả nhất và chúng ta sẽ có một bình rượu hiệu quả.
Điều kiện bảo quản
- Tránh ánh nắng trực tiếp
- Khô ráo thoáng mát
- Nhiệt độ rơi vào khoảng dưới 25 độ C
Cách dùng rượu địa liền sao cho hiệu quả
- Có thể xoa bóp, nếu uống thì mỗi lần 1 chén vừa phải trong bữa ăn
- Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 50ml sẽ làm phản tác dụng
Chúc các bạn thành công
